Jamur Tiram Segar

Jamur tiram segar memiliki bentuk seperti cangkang tiram dengan warna yang bervariasi dari putih hingga keabu-abuan atau kecokelatan. Teksturnya lembu...

Jamur tiram segar memiliki bentuk seperti cangkang tiram dengan warna yang bervariasi dari putih hingga keabu-abuan atau kecokelatan. Teksturnya lembut dan kenyal, dengan aroma ringan khas jamur yang segar. Jamur ini tumbuh berkelompok pada media kayu atau serbuk gergaji yang dibudidayakan. Rasanya gurih dan sedikit manis, cocok diolah dalam berbagai masakan seperti tumisan, sup, atau digoreng tepung. Jamur tiram juga kaya akan protein, serat, serta vitamin dan mineral, menjadikannya pilihan sehat dalam hidangan sehari-hari.